お客様の声

2019.07.10 水

野島さん(東京都)

馬のレバーの美味しいこと!!

もう食べることは出来なくなりましたが、今まで牛や鳥のレバーは食べたことがありました。しかし今回初めてうちださんにて馬のレバーを食べてみました。その味は今まで食べたどんな物よりも美味しかったです。レバー特有の臭みはほとんどなく、特筆すべきはその食感でした。レバーといえば柔らかいドロッとした食感ですが、馬のレバーはプリッコリッとした歯ごたえがあり、これであればレバーが苦手だという方も克服できるのではないかと思いました。希少部位ということで、売り切れる前に購入することができ良かったです。また売り切れる前に他の部位と共に購入したいと思います。